Según Miguel Falomir Faus (1996) el obispo y también dominico Andrés de Albalat (1248-1376) unió con una muralla el convento de Santo Domingo con el recinto fortificado musulmán, por lo que hasta 1356, cuando quedó envuelto por la nueva muralla cristiana, el convento ejerció un papel relevante como baluarte defensivo de la ciudad.
Así lo describe el cronista e historiador valenciano Vicente Boix (1813-1880) en su guía de viajeros publicada en 1850: "El edificio que hoy ocupa la capitanía general de estos reinos fue hasta el año 1837 el magnífico convento de predicadores. Lo fundó el P. Miguel Fabra, a espensas y por donación del rey D. Jaime, en la estensa llanura que se estendía al pie de la puerta de Xarea, y en un lugar que llamaban la Rambla, entre el río por una parte y una acequia por otra que se cruzaba por delante del palacio actual del conde de Cervellón. El huerto de este convento y la ciudadela formaban un huerto de una propiedad particular. Al principio era la iglesia de tierra, pequeña, oscura, y cubierta de madera; pero renovada con el tiempo se construyó de piedra y al gusto que llaman gótico, que en el siglo XVII fue sepultado por los adornos churrigerescos de aquella época. En el día, destrozados los altares, se puede admirar la elevación de los arcos de las capillas y los delicados perfiles de sus columnas; de modo que si se hubiera de habilitar, bastaba destruir los pesados estucos que la afean, para presentar otra vez el verdadero templo del siglo XIV. La nave principal de esta iglesia, con las capillas de la Virgen del Rosario y de S. Luis Beltrán, se hallan ocupadas por el cuerpo de artillería; como igualmente el claustro, donde el viagero debe observar el suntuoso salón llamado del Capítulo, obra sólida, y de los tiempos más bellos de la arquitectura ogival. En el día se encuentran abiertas al culto las capillas de S. Vicente Ferrer y la llamada de los Reyes, habilitadas de nuevo para el culto por los ruegos y las instancias del humilde autor de este Manual, desde 1843. La capilla de los Reyes se concluyó en 1439 en tiempo de Alonso V; y además de su admirable arquitectura, es de ver la hermosa escalera doble que conduce a lo alto del tejado; obra caprichosa, sólida, y de elegante construcción. El sepulcro de mármol que se eleva en el centro contiene los restos de Doña Mencía de Mendoza, viuda en segundas nupcias de D. Fernando de Aragón, duque de Calabria, virey que fue de este reino, y de D. Rodrigo de Mendoza, marqués de Zenete, muerto en la calle de Gracia en un motín de los agermanados, y su esposa Doña María de Fonseca. Las inscripciones que contiene son las siguientes:
D. O. M.
Roderico Mendozae Zeneti Marchioni Mentiae
Patri carissimo viro vix - an - mens
Dies - obiit VIII Cal Mart. M. D. XXIII.
En el óvalo opuesto se lee este epitafio:
D. O. M.
Mariae Fonsecae et Toleti, Zeneti Marchionissae,
Mentiae Mendozae matri, rarissimae faeminae, vix - an -
Mens - dies - obiit VII Cal. Sept. M. D. XXI.
En la parte posterior y anterior se lee este dístico:
Haec etiam tumulos comitatur gloria vestros
Magna: quod e vobis Mentia nata fuit.
La capilla contigua de S. Vicente Ferrer reemplazó el local que ocupaba antes el refectorio del convento hasta 1460; y se edificó un mezquino oratorio, que fue mejorado por Jofre de Blanes, como albacea del célebre y desventurado poeta Ausias March. Renovóse en 1664, y en esta época pintó D. Vicente Salvador los dos grandes cuadros históricos que decoran sus muros. en el del sermón en Barcelona se halla retratado el pintor. Su última renovación se verificó en 1772 con mármoles del reino, y se exornó con los frescos de Vergara. Una y otra capillas deben ser visitadas por el viagero".
Fuentes:
"Manual del viajero y guía de los forasteros en Valencia", publicada en Valencia en 1850 por el historiador Vicente Boix (1813-1880). Versión digitalizada disponible en https://www.cervantesvirtual.com/obra/manual-del-viajero-y-guia-de-los-forasteros-en-valencia--0/. Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes. Consultado el 15 de agosto de 2022.
Arte en Valencia (1472-1522), de Miguel Falomir Faus (1966), director del Museo del Prado de Madrid, editado en 1996 por Consell Valencià de Cultura, Generalitat Valenciana. ISBN 84-482-1407-2. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=124074 (Consultado el 20 de julio de 2022).